الكفته:

كيلو لحم مفروم.
نصف ملعقه صغيرة بهار مشكل.
ملح .
ربع حزمه بقدونس مفرومه.
بصلتين مفرومه.
1-يبهر اللحم المفروم بالبهار والملح ويخلط مع البصل
2-يشكل على شكل اصابع ويرص في الصينيه
3-تقلى البطاطس نصف قلي وتوزع بشكل جيد على الصينيه
4-قومي بصف شرائح الطماطم والفلفل الرومي على اصابع الكفته
5-اضيفي ملعقه معجون الطماطم مع نصف كوب الماء ورشيهاعلى الصينيه ثم ضعيها بالفرن